Garzones

Usted puede definir distintos perfiles de garzones. Sin embargo, un garzón sólo tendrá asignado un único perfil.

Al definir un perfil de garzón, se configuran las operaciones que un garzón podrá realizar sobre las comandas. Por otra parte, es necesario asociar al perfil uno o más usuarios.

Dependiendo de la operación sobre las comandas, los valores posibles de selección son los siguientes:

• S: Con acceso.
• C: Solicita clave y, según la función, graba auditoría.
• A: Con acceso y graba auditoría.
• M: Con acceso y solicita motivo.
• O: Solicita clave y motivo.
• N: Sin acceso.

Garzón Supervisor

En caso de que en su organización existan determinados garzones que tengan mayor jerarquía, es posible definir un perfil especial para ellos, para distinguir a este personal del resto. Para ello utilice el parámetro Garzón supervisor, disponible en el perfil de garzones.

Un garzón supervisor cumple la función de controlar, por lo tanto tendrá la facultad de acceder a todas las mesas del salón, ignorando si la organización del mismo establece mesas exclusivas (Parámetro General: Mesa Exclusiva del Garzón).

Aún así, es posible establecer que el garzón supervisor sólo pueda ver un grupo de mesas, para ello debe asignárselas desde el proceso Asignar garzón a mesa.

Es decir, si no tiene mesas asignadas accede a todas las mesas del salón, si tiene mesas asignadas sólo accede al grupo de mesas asignado.

Dependiendo de cuáles sean los permisos asignados al garzón supervisor, éste tendrá la facultad de abrir una mesa, ver y modificar comandas de mesas abiertas por otros garzones, y realizar las otras acciones propias de su perfil.

Para definir un perfil de Garzón Supervisor, ingrese a Definición de Perfiles | Garzones. Complete el código y la descripción del mismo, luego marque Garzón Supervisor. Esta marca permitirá, al que posea este perfil, ingresar a cualquier terminal garzón y visualizar todas las mesas habilitadas del salón.

Al continuación, configure los siguientes parámetros:

• Abre Mesas
  Este parámetro determina si el Garzón Supervisor, tiene el permiso de abrir una mesa. Sus valores posibles de selección son:
  • A: «Si, y queda Asignado». El garzón supervisor podrá abrir una mesa y la comanda que ingrese se guardará con su nombre.
  • M: «Si, y asigna Garzón». El garzón supervisor podrá abrir una mesa. Si en la organización del salón, dicha mesa, tiene otros garzones asignados, el garzón supervisor, deberá seleccionar a quien asigna la comanda entre los garzones posibles, incluido él mismo.
  • N: «No». El garzón supervisor no tendrá la facultad de abrir mesas.
• Cambia Garzón Este parámetro establece el permiso de cambiar el garzón de una comanda existente. Sus valores posibles de selección son:
  • S: Sí. El Garzón Supervisor, podrá cambiar el garzón y seleccionar entre los posibles, incluido él mismo.
  • N: No. El Garzón Supervisor no podrá cambiar el garzón.
  • A: Auditado. El Garzón Supervisor podrá cambiar el garzones y seleccionar entre los garzones posibles, incluido él mismo, y graba auditoría.
  • C: Con Clave.El Garzón Supervisor podrá cambiar el garzón, y seleccionar entre los garzones posibles incluido él mismo, siempre y cuando se ingrese la clave de autorización correcta.
    Tenga en cuanta que si el Garzón Supervisor no tiene permisos para abrir mesa (Abre Mesas = «N») y tiene autorización para cambiar garzón (Cambia garzones = «S», «A» o «C»), podrá seleccionar solamente, entre los garzones disponibles para la mesa, pero él no estará dentro de las opciones posibles.
• Ingresa ítems
  • Si Abre Mesa = No, mediante el parámetro ‘Ingresa ítems’ debe definir si el garzón supervisor puede cargar otros artículos a las comandas, ingresadas por otros garzones.
  • Sus valores posibles de selección son ‘Si’ o ‘No’.

Tenga en cuenta que si Ingresa ítems = No, el parámetro Edita cantidad no podrá editarse, y su valor será ‘N’.

Usuarios

Llamamos usuarios de este tipo de perfil, a los garzones.

Al ingresar a esta opción, usted elige los garzones que utilizarán este perfil en las operaciones con comandas.