Mediante este listado, conozca los pedidos fuera de menú solicitados en un período determinado.
Se incluyen todos los estados posibles de las comandas (abiertas, cerradas, cerradas a cta. cte., enviadas a cta. cte., facturadas y cobradas). Es posible incluir en el informe, de manera opcional, las comandas anuladas.
El sistema informa para cada día del rango de fechas seleccionado, el detalle de los artículos pedidos fuera de menú, la cantidad y el precio asignado.
La hora que se tomará en cuenta en las comandas es la de su apertura.